• youtube
  • facebook

Lễ hội cá trắm Phong Nha

Lễ hội cá trắm Phong Nha sẽ diễn ra trong hai ngày 25 – 26/4 tại xã Sơn Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình.

Trong lễ hội sẽ diễn ra diễu hành thuyền du lịch và đua thuyền truyền thống. Đặc biệt, lần đầu tiên sau gần 25 năm, 100% thuyền du lịch Phong Nha không sử dụng gỗ, chỉ sử dụng vật liệu tái tạo thân thiện với môi trường, góp phần bảo vệ rừng, bảo vệ di sản. Người dân nhận thức được tác hại của việc khai thác rừng tự nhiên trái phép và từ chối dùng gỗ làm thuyền.

Bên cạnh đó, sự góp mặt của Vua đầu bếp 2015 Nguyễn Thanh Cường trong chương trình Liên hoan ẩm thực, cũng là điểm nhấn đặc biệt hứa hẹn mang đến nhiều thú vị bất ngờ cho lễ hội. Lần đầu tiên, một đầu bếp chuyên nghiệp sẽ cùng đồng hành ở tất cả các sự kiện trong lễ hội và giới thiệu cho mọi người biết về những món ăn đặc sản của mảnh đất Phong Nha, đặc biệt các món ăn được chế biến từ cá trắm Phong Nha. Cá trắm được nuôi bằng rong, tảo và được thả trên sông Son nơi có nguồn nước sạch nên thịt cá Trắm đã trở thành thương hiệu của vùng sông nước Phong Nha - Kẻ Bàng với vị ngọt, đậm đà rất riêng.

Lễ hội cũng là thời điểm mở đầu cho mùa cao điểm du lịch tại Phong Nha .
 

create

Phước Quang / baodulich.net.vn