• youtube
  • facebook

Chuyện thật như đùa: Ở Việt Nam có một vùng đất quanh năm ăn… canh xương rồng

Đừng nghĩ rằng xương rồng chỉ có những chiếc gai nhọn hoắt, những bông hoa nở thơm ngát, nó còn có thể làm thực phẩm chế biến món canh xương rồng hấp dẫn.

Những món ăn lạ, độc đáo luôn là tâm điểm khiến mọi người chú ý. Và có bao giờ bạn có suy nghĩ cây xương rồng có thể ăn được hay không? Chắc chắn là chưa đúng không nhỉ? Chỉ cần nghĩ tới những chiếc gai nhọn hoắt hay sự trơn nhớt từ nhựa cây của nó đủ khiến người ta lắc đầu "chào thua". Vậy mà lại có nơi chế biến loài cây này thành canh xương rồng tuyệt hảo đó.

 

Chia sẻ của một thành viên trên MXH về món ăn độc đáo này.

Chia sẻ của một thành viên trên MXH về món ăn độc đáo này.

 

Mới đây, trên một cộng đồng dành cho giới trẻ vừa đăng tải hình ảnh về món ăn canh xương rồng khác lạ. Theo lời kể của chủ nhân bài viết này, bạn Thiên Bình kể rằng canh xương rồng hay còn gọi là món lưỡi long - món ăn đặc trưng của Xứ Nẫu (Bình Định) để chống đói trong ngày biển động, giải nhiệt mùa nắng nóng.

 

Món canh xương rồng thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.

Món canh xương rồng thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.

 

Được biết, cô nàng này là người Đắk Lắk lấy chồng về Bình Định thì mới biết đến món canh xương rồng. Lúc mới về làm dâu, mẹ chồng liền làm món ăn này thì cô nàng hết sức ngạc nhiên và liên tục hỏi lại mẹ liệu rằng có ăn được thật không.

Thiên Bình chia sẻ: “Không phải loại nào cũng ăn được, chỉ có loại này mới ăn được. Món canh xương rồng có thể kết hợp được với rất nhiều loại thực phẩm khác, chẳng hạn như cá, tôm, thịt đều rất ngon. Trẻ con ở xứ Nẫu ai ai cũng nghiện món này vì nó có vị chua thanh và trơn trơn không phải nhai”.

 

Không phải loại xương rồng nào cũng ăn được, chỉ có loại này mới ăn được.

Không phải loại xương rồng nào cũng ăn được, chỉ có loại này mới ăn được.

 

 

Sau khi phi thơm hành, cho cá, thịt và nước vào đun sôi. Chờ cá chín và bỏ xương rồng vào, bạn đã có ngay món canh xương rồng hấp dẫn.

Bài viết sau khi đăng tải đã thu hút sự chú ý từ cộng đồng mạng, đa số mọi người đều tỏ ra ngạc nhiên trước món ăn độc đáo này. Thậm chí có người còn liên tưởng đến món xương rồng luộc chấm muối trong tác phẩm “Chiếc thuyền ngoài xa” của nhà văn Nguyễn Minh Châu.

Chẳng xe sang, vòng vàng bộ ảnh cưới thời 'Ông bà anh' là bí mật hạnh phúc của bố mẹ chúng ta

create

MAI MAI / thegioitre.vn

Quảng Bình: Làm giàu từ đam mê trồng hoa lan

Quảng Bình: Làm giàu từ đam mê trồng hoa lan

timer11/01/2019

Mô hình trồng hoa lan trên diện tích 100 m2 của anh Lê Thanh Quang (thôn Văn La, xã Lương Ninh, huyện Quảng Ninh) mở ra cơ hội lớn cho hướng khởi nghiệp từ chính đam mê.

Quảng Bình: Tổ chức chu đáo cho Nhân dân đón Tết cổ truyền của dân tộc

Quảng Bình: Tổ chức chu đáo cho Nhân dân đón Tết cổ truyền của dân tộc

timer07/01/2019

Để chuẩn bị tổ chức cho Nhân dân đón mừng năm mới và tết Nguyên đán Kỷ Hợi vui tươi, đầm ấm, sum vầy, lành mạnh, an toàn, tiết kiệm, tạo niềm tin phấn khởi và động lực mới, quyết tâm thực hiện thắng lợi các mục tiêu, nhiệm vụ năm 2019, ngày 05/01/2019, Ban Thường vụ Tỉnh ủy đã ban hành Chỉ thị số 29-CT/TU về việc tổ chức đón tết Nguyên đán Kỷ Hợi năm 2019.

Chạm mặt vợ sếp trong tiệc sinh nhật, nam trưởng phòng điếng người

Chạm mặt vợ sếp trong tiệc sinh nhật, nam trưởng phòng điếng người

timer07/01/2019

Giây phút chạm mặt vợ sếp trong tiệc sinh nhật, tôi thảng thốt, bỏ chạy khỏi đó. Ký ức 10 năm trước cứ thế ùa về...

Quảng Tiên - Đất cằn “nở hoa“

Quảng Tiên - Đất cằn “nở hoa“

timer06/01/2019

Quảng Tiên (TX. Ba Đồn) là xã có địa hình phức tạp với đa phần đất sản xuất, sinh hoạt nằm sát dốc núi, ven sông và hay bị ngập lụt… Đời sống của người dân vì thế còn gặp rất nhiều khó khăn. Nhưng, trong gian khó, mong muốn làm giàu chính đáng của người dân Quảng Tiên lại càng mạnh mẽ hơn, quyết liệt hơn. Vậy là, mỗi người một cách nghĩ, cách làm khác nhau đã góp phần gây dựng nên những mô hình kinh tế mới, nâng cao thu nhập cho bản thân và thúc đẩy sự phát triển kinh tế-xã hội của địa phương.