Nhút tép

Lệ Thủy được thiên nhiên ưu đãi cho loài hải sản nước ngọt đặc biệt mà không phải vùng, miền nào cũng có là tép. Bao đời nay, người dân nơi đây đã chế biến con tép thành thứ thực phẩm ngon nức tiếng xa, gần: nhút tép quê

Bánh canh Đồng Hới

Không biết tự bao giờ, người Đồng Hới đã quen thuộc với món cháo bánh canh đến thế, mà nhất định chỉ có thể ăn vào buổi sáng và hiếm khi thấy quán nào còn cố gắng mở đến tận chiều. Chỉ biết người Đồng Hới từ lâu đã ăn bánh canh, xem bánh canh là đặc sản, cũng giống như người Huế yêu món bún bò hay người Hà Nội tự phong đệ nhất cho món phở của mình.

Về Đồng Hới thưởng thức bánh bèo tôm chấy

Vùng đất Quảng Bình có vô vàn các món ăn dân giã vừa đặc trưng lại vừa cuốn hút lòng người. Thưởng thức bánh bèo tôm chấy ngay trên vùng đất nắng lửa này là một điều thú vị và đặc biệt là bạn có thể khám phá cách chế biến ra món ăn dân giã này.

Hương quê trong bát canh rau tập tàng

Không cao sang như những món ăn khác, nhưng bằng sự dân dã và mộc mạc canh rau tập tàng luôn ướp đẫm hương quê, để khi xa ai đó luôn nhớ về nơi miền quê yêu dấu!

Nhớ nồi khoai ngào năm xưa của nội

Khoai ngào (hay còn gọi là khoai xéo) là một món ăn đặc trưng của người miền Trung, đặc biệt là ở Quảng Trị. Một món ăn dân gian, bình dị, rất dân dã, rất mộc mạc của các làng quê Việt Nam, nhưng cũng khá hấp dẫn với khẩu vị của nhiều người kể cả 3 miền Bắc- Trung- Nam.