Hương vị quê nhà: Vấn vương cá lúi um nghệ

Mùa mưa đến cũng là lúc cá lúi xuôi theo sông, suối về vùng hạ lưu. Cá lúi đi theo đàn, nên người dân sống dọc sông Vệ quê tôi chỉ việc “canh” con nước để đơm cá. Phần bán, phần dùng chế biến những món ăn dân dã, nhưng với tôi, cá lúi um nghệ vẫn là món hấp dẫn nhất.

Hương vị quê nhà: Dân dã cá diếc kho với rau răm

Còn gì thú vị hơn giữa cái nắng nóng oi bức được xì xụp thưởng thức tô cá diếc rau răm- một món ăn dân dã vừa thơm ngọt, vừa giúp cơ thể thanh mát, giải nhiệt...

Món ngon dễ gây nghiện trên quê hương Đại tướng Võ Nguyên Giáp

Đến với Quảng Bình không chỉ có biển xanh, những danh lam thắng cảnh và hang động hùng vĩ, nơi đây còn nhiều đặc sản say lòng du khách.

Thực đơn của vợ: Chồng đi đâu cũng nhớ giờ về ăn cơm

Dù bận rộn đến đâu, cô vợ đảm Vũ Thị Thanh Hoan (Hà Nội) vẫn dành thời gian chăm chút cho mâm cơm hàng ngày của gia đình mình.

10 món ăn khó quên thời bao cấp

Bao cấp là thời điểm khó khăn và cũng là thời điểm lưu giữ nhiều dấu ấn trong lòng những ai đã từng sống trong thời kỳ đó. Thời bao cấp với mỳ hạt, gạo mậu dịch, chạch trấu om trám, tem phiếu sẽ là những hoài niệm về một thời bao cấp chưa xa.

Xôi bắp gói lá chuối, món ăn sáng tuổi thơ

Trong ký ức của mình, tôi còn nhớ rõ cái ngã ba có lối dẫn vào trường tiểu học. Nơi đó người ta bày biện hàng ăn sáng rất đông. Thứ gì cũng có. Nào là bánh canh, hủ tíu, cháo lòng. Kể cả những hàng thức ăn nhanh như bánh mì, khoai lang, khoai mì luộc, xôi bắp, xôi nếp, xôi đậu xanh… Gọi cho nó sang thế chứ những món này chỉ dành cho những học sinh nghèo như tôi. Những đứa nhà khá giả được ba mẹ cho tiền ăn bánh canh, hủ tíu đều thèm thuồng.

“Note” ngay những quán ăn vặt ngon, bổ, rẻ ở Quảng Bình để dành cho dịp cuối tuần lê la phố xá

Dưới đây là danh sách địa điểm ăn uống ngon, bổ, rẻ dành cho các bạn trẻ Quảng Bình tha hồ “oanh tạc” cùng hội bạn thân vào những dịp cuối tuần.

Những món quà vặt giá siêu rẻ gợi nhớ tuổi thơ

Chỉ với vài trăm đồng, bạn đã có thể mua được những món ăn vặt cực kỳ khoái khẩu.

Những mâm cỗ cúng rằm đẹp mê mẩn của chị em

Gần tới rằm tháng 7, trên group nổi tiếng 'Khỏi vắt óc nghĩ món ăn cuối ngày', các mẹ đã thay nhau khoe mâm cỗ cúng rằm nhà mình, cả chay, lẫn mặn. Mâm cỗ nào cũng khiến người xem phải tấm tắc.

Nhà giàu Việt săn mua tóp mỡ gần nửa triệu đồng/kg gây choáng

Là một trong những món ăn thời bao cấp, hiện nay tóp mỡ bỗng trở thành đặc sản được giới nhà giàu Việt săn mua ráo riết.

Việt Nam và 10 món ăn từng khiến thế giới ‘sợ chết khiếp‘

Tờ báo hàng đầu nước Anh Daily Mail đưa bài viết kèm nhiều hình ảnh 'sốc' về món thịt chuột nướng tại Đan Phượng, Hà Nội. Không chỉ thịt chuột, nhiều món ăn ở Việt Nam cũng gây 'sốc' với thực khách nước ngoài.

Bánh lọc mệ Xuân: Món ngon nức tiếng Quảng Bình ăn một lần nhớ mãi không quên

Xuất phát điểm chỉ từ một gánh hàng rong, tới nay, bánh lọc mệ Xuân đã trở thành thương hiệu được rất nhiều người biết đến.

Bảy món ăn nổi tiếng có tên độc, lạ ở Việt Nam

Sà bì chưởng, cháo ẩu tẩu hay cơm âm phủ là những món ăn khiến nhiều người tò mò vì tên gọi.

Bật mí địa điểm thưởng thức món cháo lươn “ngon trọn vị đồng quê” ở Đồng Hới

Có vô vàn những món ăn ngon không thể kể xiết ở thành phố này, nhưng có một món ăn dân dã được du khách vô cùng yêu thích, khiến thực khách nhớ mãi hương vị vô cùng đặc biệt phải kể đến đó là món cháo lươn.

Quán ốc chiên hơn 10 năm ở thành phố Đồng Hới

Được chế biến cầu kỳ, từng con ốc ngấm gia vị đậm đà, thêm vị chua ngọt dễ chịu của dứa, béo bùi của cùi dừa khiến thực khách không khỏi xuýt xoa.

Đến Đồng Hới - Quảng Bình mà không ghé qua những địa điểm ăn ngon này thì phí hết cả chuyến đi

Bỏ qua những món ăn quen thuộc hằng ngày, đến với Đồng Hới - Quảng Bình và thưởng thức những món ăn siêu ngon này, chắc chắn bạn sẽ biết thế nào là một thế giới ẩm thực thu nhỏ.

“Phát cuồng” vì những quán café đẹp nổi tiếng ở Quảng Bình với những góc “deep“ thần thánh

Quảng Bình đâu chỉ có những danh lam thắng cảnh đẹp, nền ẩm thực phong phú, đa dạng làm vừa lòng thực khách. Miền đất hứa này còn có những quán café nổi tiếng, với những góc đẹp thần thánh, hãy lần một lần ghé qua để tự mình khám phá nhé.

Thứ rau, quả Việt Nam giá rẻ “bùn“ sang “nước người ta“ hóa trái lạ đắt đỏ

Vốn chỉ là những loại quả dại, rau ăn sống, thứ quả bình thường được trồng tràn lan hoặc hoang dã ở nước ta, có loại chỉ dùng để làm cảnh nhưng khi sang Nhật, những cái tên như: tầm bóp, tía tô, thanh long,... bỗng trở thành trái lạ, được ưa chuộng và bán với giá rất cao.

13 ‘khắc tinh‘ của thịt lợn bạn không nên nấu chung

Không chỉ phần thịt, các bộ phận của con lợn cũng có những cấm kỵ riêng mà bà nội trợ nào cũng nên biết.

Nhất định phải làm: MÓN NGON từ... XƠ MÍT, đưa cơm tuyệt hảo

Có thể, bạn chưa biết, xơ mít chính là một trong những nguyên liệu đặc biệt để làm nên những món ăn vô cùng hấp dẫn như xơ mít xào, canh xơ mít, xơ mít kho...