• youtube
  • facebook
Góc ẩm thực: Ăn “cháo cùi” tại quán nhỏ mà ngon đến “lịm” người ngay sân ga Quảng Bình

Góc ẩm thực: Ăn “cháo cùi” tại quán nhỏ mà ngon đến “lịm” người ngay sân ga Quảng Bình

timer09/03/2018

Nhắc đến Quảng Bình, ai cũng sẽ nghĩ đến những món hải sản tươi ngon của vùng biển này, mà không mấy người biết còn có một món cháo rất ngon với tên gọi khá đặc biệt “cháo cùi” ở một quán nhỏ ngay sân ga Quảng Bình.

Tới Quảng Bình thưởng thức cháo hàu sông Nhật Lệ

Tới Quảng Bình thưởng thức cháo hàu sông Nhật Lệ

timer09/03/2018

Có dịp đến Quảng Bình, ghé qua thị trấn Quán Hàu cách trung tâm TP Đồng Hới chừng 7km về phía Nam dọc theo Quốc lộ 1A, ai cũng có thể thưởng thức các món hàu thơm béo, ngọt mát và bổ dưỡng.

Ngọt mềm khoai deo Thanh Thủy

Ngọt mềm khoai deo Thanh Thủy

timer01/03/2018

Từ bao đời nay, khoai deo đã được biết đến như một món quà quê giàu hương vị cho những người con Quảng Bình xa xứ và du khách gần xa. Nắm bắt được nhu cầu và tiềm năng của thị trường, tổ hợp tác sản xuất, chế biến khoai deo Lâm Hường (thôn Thanh Tân, xã Thanh Thuỷ, huyện Lệ Thuỷ) đã được thành lập.

10 lý do thuyết phục bạn nên ăn hạt mít

10 lý do thuyết phục bạn nên ăn hạt mít

timer25/02/2018

Không chỉ có mít mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe, mà hạt của nó cũng cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi dào.

Bánh gai Quảng Bình trên đất Triệu Voi

Bánh gai Quảng Bình trên đất Triệu Voi

timer19/02/2018

“Bánh gai ở đây ngon lắm, không khác chi ở Việt Nam mình mô. Nó cũng có đậu, có dừa và được làm từ lá cây gai”, anh Trần Văn Nha ở Xiêng Vang giới thiệu về chiếc bánh gai quê mình bằng giọng nói đặc sệt tiếng Quảng Bình. Với anh Nha và những người Việt sống ở Lào, chiếc bánh gai không chỉ là một món ăn mà còn là món quà tinh thần có ý nghĩa vô cùng quan trọng.    

Thơm nồng mứt Tết

Thơm nồng mứt Tết

timer10/02/2018

Giữa se se lạnh của những ngày cuối năm, bắt gặp một làn hương nồng ấm quen thuộc từ gian bếp nhỏ nhà ai đó là lúc xuân đã gần kề. Mùa xuân với nhiều người là mùa của  mùi đường cô đặc ngọt ngào vây quyện để tạo nên mứt tết, món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình người Việt những khi Tết đến, xuân về.

Biến tấu đơn giản với món bắp bò chua ngọt chống ngán ngày Tết

Biến tấu đơn giản với món bắp bò chua ngọt chống ngán ngày Tết

timer10/02/2018

Ngày Tết những món ăn chế biến từ thịt khá nhiều khiến bạn và gia đình sẽ chóng ngán, hãy dành thời gian biến tấu một chút bạn sẽ có được món bắp bò chua ngọt, giòn sần sật lạ miệng sẽ là món ăn vô cùng đưa cơm trong những ngày Tết đến xuân về.

Đậm đà cháo canh Mệ Luốc

Đậm đà cháo canh Mệ Luốc

timer09/02/2018

Từ lâu cháo canh đã trở thành món ăn quen thuộc của người Quảng Bình nói chung, Đồng Hới nói riêng. Đi qua bao thập kỷ, món ăn dân dã ấy vẫn gắn bó với người dân nơi đây, trở thành một nét ẩm thực không thể thiếu của những công dân thành phố hoa hồng vốn trọng nét xưa.

Bánh khảo quê tôi

Bánh khảo quê tôi

timer30/01/2018

Hàng năm, cứ vào dịp Tết Nguyên đán, những cơ sở làm bánh in, bánh khảo ở thành phố Đồng Hới lại tất bật, rộn ràng sản xuất để có hàng hóa cung ứng cho thị trường. Mặc dù hiện nay, có đủ các chủng loại bánh kẹo bán ở thị trường, nhưng người dân vẫn rất thích loại bánh dân dã có truyền thống lâu đời, hấp dẫn không những đối với trẻ nhỏ mà cả người lớn.

10 mẫu nhà cấp 4 dáng mới 250 triệu đồng đẹp miễn chê

10 mẫu nhà cấp 4 dáng mới 250 triệu đồng đẹp miễn chê

timer24/01/2018

Các mẫu nhà cấp 4 kiểu dáng mới khoảng 250 triệu đồng bao gồm nhiều kiểu thiết kế phù hợp với gia đình trẻ.

Xì xụp cá khoai

Xì xụp cá khoai

timer22/01/2018

Mạ dặn mấy đứa con gái trong nhà, muốn nấu cá khoai ngon, không bị “teo” thành nước hết phải có bí quyết. Cá sau khi làm sạch phải ướp nước mắm và ớt, lúc nấu đổ bỏ nước mắm đi, thịt cá sẽ săn lại, ngon vô cùng.

Có sự kết hợp “lạ” giữa bánh mì và bánh bột lọc để tạo nên món ăn trứ danh ở Quảng Bình thế này đây!

Có sự kết hợp “lạ” giữa bánh mì và bánh bột lọc để tạo nên món ăn trứ danh ở Quảng Bình thế này đây!

timer15/01/2018

Ở xứ sở bánh bột lọc, người dân ở đây còn có một thực đơn quen thuộc, ngon miệng cực chuẩn cho bữa sáng là món ăn mang tên “bánh mì bột lọc”.

Có công thức làm khô gà xé cay, Tết này bạn chẳng còn lo bỏ thừa thịt gà luộc

Có công thức làm khô gà xé cay, Tết này bạn chẳng còn lo bỏ thừa thịt gà luộc

timer13/01/2018

Khô gà với cách làm đơn giản, nguyên liệu tận dụng từ thịt gà luộc ngày Tết nhưng ngon lành cành đào cho Tết này nhâm nhi nhé!

Bài văn ‘Ghét Tết” vì làm mẹ mệt mỏi của học sinh gây “bão” mạng

Bài văn ‘Ghét Tết” vì làm mẹ mệt mỏi của học sinh gây “bão” mạng

timer07/01/2018

Có thể với đa phần trẻ thơ sẽ vô cùng háo hức mong được đến tết, vì được mặc quần áo mới và nhận lì xì của ông bà, cha mẹ. Tuy nhiên với tác giả của bài văn “Ghét tết” đang được chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội, Tết lại chẳng có gì thích thú, bởi Tết làm mẹ em mệt mỏi.

“Vét nồi” với mắm thính dưa gang

“Vét nồi” với mắm thính dưa gang

timer06/01/2018

Thính dưa gang chua chua, dai dai, lại giòn giòn; tất nhiên có vị mặn đặc trưng của mắm, bùi bùi của bột bắp, cay cay của tiêu, ớt, hòa cùng vị thơm của dầu, hành phi, lá ném.

Ghé làng Vũ Đại để thưởng thức đặc sản cá kho thơm ngon không đâu có được.

Ghé làng Vũ Đại để thưởng thức đặc sản cá kho thơm ngon không đâu có được.

timer02/01/2018

Nếu làng Vũ Đại xưa kia luôn gắn liền cái nghèo, cái khổ trong câu truyện Chí Phèo của nhà văn Nam Cao thì nay khi đến đây, du khách không khỏi ngỡ ngàng trước sự đổi thay trong từng ngõ xóm nhưng vẫn giữ được nét truyền thống. Thêm vào đó du khách sẽ được thưởng thức một món ăn đặc sản nổi tiếng làng Vũ Đại.

Xôi kẹp phồng tôm - Món quà kí ức một thời học sinh vùng nắng gió Quảng Bình

Xôi kẹp phồng tôm - Món quà kí ức một thời học sinh vùng nắng gió Quảng Bình

timer01/01/2018

Chỉ có ở Quảng Bình, thế nhưng nó chưa từng được gọi dưới 2 từ “đặc sản”. Có lẽ bởi vốn dĩ, xôi ở đâu cũng có, ở đâu cũng bán nên nó dần trở thành thứ quá đỗi quen thuộc, đời thường nên chẳng mấy ai để ý tới.

Vì sao nấm mối được ví như “lộc rừng“, giá 700-800 ngàn/kg?

Vì sao nấm mối được ví như “lộc rừng“, giá 700-800 ngàn/kg?

timer30/12/2017

Không chỉ là món ăn ngon, bổ dưỡng, nấm mối còn được dùng trong y học như một bài thuốc quý.

Đậm đà món ngon Quảng Bình

Đậm đà món ngon Quảng Bình

timer28/12/2017

Đến Quảng Bình, du khách được thỏa thích chiêm ngưỡng những danh thắng độc đáo mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này. Nhưng không chỉ có vậy, mảnh đất mến khách sẽ mang đến cho du khách những món ăn dân dã đậm chất Quảng Bình. Và rồi sau mỗi chuyến đi, hương vị của miền quê nơi khúc ruột miền Trung sẽ còn vương mãi trong ký ức của du khách xa gần...

GÓC QUÁN NGON “CHÁY TÚI“: Mách bạn 3 địa chỉ thưởng thức cơm niêu Quảng Bình “chuẩn vị“

GÓC QUÁN NGON “CHÁY TÚI“: Mách bạn 3 địa chỉ thưởng thức cơm niêu Quảng Bình “chuẩn vị“

timer26/12/2017

Thêm vào là nền văn hóa đa dạng, con người hiền hòa, Quảng Bình mang đến cho du khách món ăn nức tiếng có tên cơm niêu. Hãy cùng khám phá những quán ngon thưởng thức cơm niêu ở Đồng Hới nhé.